Coffee is not a product.
It's culture.

Estate microlots. Garzón, Huila.
High-scoring coffee, grown with intent.

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Immortal Heron

Honey Process · Medium Ver producto →
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Colombia · Huila · Origen

Huila no es origen.
Es estándar.

En las montañas del Huila, el café no es industria apresurada. Es práctica lenta, consciente y obsesiva. Cada microlote es una decisión.

Finca cafetera en Garzón, Huila
Origin Garzón, Huila, Colombia
Elevation 1.400 – 1.800 msnm
Process Washed

En las altas mesetas del Huila, el café no se cosecha.
Se selecciona. Cada cereza, en su momento exacto de madurez.

Black Heron — Leron Black Heron · Garza Negra

Proceso Washed. Tueste Medium Dark. Notas de Chocolate Oscuro, Caramelo & Almendra Tostada.

Quiénes somos

La historia
detrás del grano

Desde las montañas del Huila hasta tu taza.
Un proceso de selección sin concesiones.

Ahora que nos conoces

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Identidad de marca

Un solo gesto.

El símbolo reduce la garza a un único gesto: la curva de su cuello, desde el nacimiento del ala hasta la punta del pico. Se elimina el cuerpo, las alas y las patas — lo que queda es la postura, no la ilustración. Menos elementos, mejor proporción.

Garzón · Huila
Huila
2°53′N 75°37′W

Origen

Garzón, Huila es una región donde el café se cultiva con altitud, tiempo y criterio. Cada microlote responde a decisiones humanas, no industriales.

1.800 msnm máximo
100% cosecha manual
Villa Angélica finca productora

Análisis Sensorial — N° 60

The Black Heron
Garza Negra

Washed · Medium Dark · Garzón, Huila


— I — FLAVOR WHEEL

N° 60
Dark Chocolate 38%
Caramel 26%
Roasted Almond 18%
Black Cherry 12%
Cedar 6%